Mädels, ich hätte da was, um das sonnige Wochenende einzuläuten...
Starten wir mal ein kleines kognitives Experiment. Es ist nicht Donnerstag, sondern Freitagabend, Feierabend, die To Do Liste ist vollständig abgehakt oder zumindest soweit, dass uns kein schlechtes Gewissen plagt, keine nennenswerten Deadlines in Sicht, die Sonne knallt und es verspricht, ein großartiges Wochenende zu werden.
Wie beginnt man dieses also besser, wenn nicht mit den Mädels auf dem Balkon? Mädelsgespräche, wärmende Sonnenstrahlen, Naschereien (wie wärs mit meinen Cookies?) und ein paar leckeren Cocktails. Letzteren habe ich euch heute in Form des erfrischenden Strawberry & Thyme Lillet Spritz mitgebracht. Wie der in Windeseile zubereitet ist, erfahrt ihr jetzt...
Zutaten für 2 Gläser
Lillet Rosé oder Blanc
etwas Mineralwasser, alternativ geht auch Prosecco
2-4 Erdbeeren
etwas Zitronensaft
ein paar Zweige Thymian
Eiswürfel
Das war es dann auch schon. Super einfach, super lecker und der perfekte Drink für Freitagabend.
Eiswürfel
Zubereitung
Genaue Angaben habe ich gar nicht, ich werfe einfach alles nach Geschmack und Gefühl hinein. Zuerst beginnt ihr mit dem Lillet. Eigentlich stand im Originalrezept die Blanc Version, ich habe aber aus Versehen zum Rosé gegriffen, der aber auch super funktionierte. Wieviel ihr hineingebt, hängt davon ab, wie viel Spaß ihr wollt ;) Nein, Spaß, ich fülle meist 1/3 des Glases voll und träufle ein paar Spritzer Zitronensaft dazu. Dann gebt ihr auch schon eine gute Menge Eiswürfel und Erdbeerscheiben hinzu und füllt das Ganze entweder mit Prosecco oder so wie ich mit Mineralwasser auf. Ganz zum Schluss dekoriert ihr das Ganze noch mit frischem Thymian, der noch das gewisse Etwas verleiht. Der Drink ist super erfrischend und etwas herber als meine sonst bevorzugten. Wer es etwas süßer mag, kann sicher auch einen Schuss Erdbeersirup hinzugeben. Das werde ich das nächste Mal ausprobieren.Das war es dann auch schon. Super einfach, super lecker und der perfekte Drink für Freitagabend.